Inductiekookplaat - Ø 26 cm - 2700W

Zet deze elektrische inductiekookplaat in je horecakeuken en je hebt binnen een mum van tijd je kookcapaciteit uitgebreid.

Koken op inductie heeft namelijk een korte opwarmtijd zodat je snel kunt beginnen met koken. Daarnaast is het werken met deze professionele inductiekookplaat energiezuinig en efficiënt. Een hoogwaardig apparaat dat zowel in de professionele keuken gebruikt kan worden als in de thuiskeuken.

Verder is de kookplaat voorzien van een glazen plaat van topkwaliteit. De robuuste en duurzame RVS-behuizing gaat lang mee en kan tegen een stootje.

Geschikt voor inductiepannen met platte bodem

Wanneer je gerechten bereidt op een inductieplaat heb je speciale pannen nodig. Deze inductiepannen moeten over een platte bodem beschikken. Zolang er geen pan op de kookplaat staat, is het magnetisch veld niet actief en wordt de plaat niet warm. Dit betekent dat koken op inductie zeer veilig is. Ook als je de pan van de kookplaat afhaalt, verbrand je je handen niet omdat de plaat niet warm wordt zonder pan.

De temperatuur is nauwkeurig in te stellen tussen de 60 en 240 graden Celsius met sprongen van 5 graden waardoor gerechten gelijkmatig verwarmd worden. Verder is de inductieplaat voorzien van een timer die je kunt instellen tussen de 0 en 180 minuten.

Voorzien van een Safety Lock

Deze professionele inductiekookplaat beschikt over een Safety Lock zodat het apparaat veilig gebruikt en opgeborgen kan worden. Het paneel is eenvoudig te bedienen en voorzien van een LED-display.

Dankzij het gladde oppervlak is de inductieplaat makkelijk schoon te maken en te onderhouden. Gebruik een (microvezel)doek, water en een mild reinigingsmiddel om de kookplaat af te nemen zonder krassen. Maak ook de randen schoon en droog daarna het apparaat met een zachte doek om strepen te voorkomen.

Kenmerken van de inductiekookplaat:

• Hoge kwaliteit inductie plaat voor thuis- en professioneel gebruik
• Voorzien van zeer hoge kwaliteit glazen kookplaat
• Robuuste en duurzame RVS behuizing
• Eenvoudig te bedienen paneel, met LED display en timer
• Timer in te stellen van 0 - 180 minuten
• Temperatuurbereik van 60 - 240 °C
• Temperatuur in te stellen per 5 graden
• Voorzien van Safety Lock voor veilig opbergen en gebruik
• Geschikt voor pannen met platte bodem
• Kookoppervlak tussen de Ø 12 - 26 cm
• Uitgerust met elektrisch oververhittingsbescherming
• Eenvoudig te reinigen en onderhouden glad oppervlak
• Netto gewicht: 4 kg
• Maximale belasting: 30 kg
• Afmetingen: B320 x D368 x H93 mm
• 230V/50Hz/1Phase 2700 Watt