Voor het frituren van een dubbele hoeveelheid snacks en frites maak je gebruik van deze elektrische dubbele frituurpan. Met een capaciteit van 2 x 4 liter is het een zeer welkome aanvulling in elke horecakeuken. Ideaal voor het frituren van 2 x 0,8 kg frites. Daarnaast beschikt deze professionele frituurpan over een instelbare thermostaat voor elke frituurpan zodat je tegelijkertijd frites kunt bereiden in de ene pan en snacks in de andere. En dat op een gewenste temperatuur tussen de 50°C en 200°C. Is het oranje lampje uit? Dan is de olie op temperatuur en is de friteuse klaar voor gebruik.
Compact tafelmodel
In de professionele horecakeuken is een goede kwaliteit friteuse onmisbaar. Het grote voordeel van deze dubbele frituurpan is dat het een compact tafelmodel is dat je makkelijk op je werkbank of tafel kunt plaatsen. Uiteraard is veiligheid zeer belangrijk bij het werken met hete olie. Deze horeca frituurpan wordt geleverd met twee afneembare deksels om oliespatten te voorkomen. Het handvat is hittebestendig waardoor je op een veilige manier kunt werken. Voor extra stabiliteit is de friteuse voorzien van rubberen pootjes. Om frituurolie zo lang mogelijk vers te houden, werkt deze frituurpan met een koude zone. Hierbij hangt het verwarmingselement op circa 2 cm boven de bodem. Dit houdt in dat het gedeelte onder het verwarmingselement kouder blijft en kruimels minder snel verbranden. Met als resultaat dat frituurolie langer goed blijft en minder vaak vervangen hoeft te worden.
Geheel gemaakt van RVS
De frituurpan is geheel gemaakt van RVS en zeer netjes afgewerkt met afgeronde hoeken. Omdat alles van RVS is, is grondig schoonmaken geen enkel probleem. De bak, de frituurmand, het verwarmingselement en het onderstel waar het mandje op leunt zijn uitneembaar. Om vet- en olieresten los te weken plaats je de onderdelen in een grote bak met heet water en een sopje. De buitenkant van de horeca friteuse maak je schoon met een vochtige doek. De losse accessoires zijn te reinigen met een borsteltje, warm water en een sopje.
Kenmerken van de elektrische frituurpan 2 x 4L
- Frituurpan van 2 x 4L
- Zwaar uitgevoerde componenten
- Thermostaat tussen 50 °C en 200 °C
- Separate verwarmingselementen
- Temperatuur indicatielampje
- Hittebestendige handvat
- Staat op 4 rubberen poten
- Zeer duurzame constructie
- Hygiënisch ontwerp
- Netto gewicht: 9,8 kg
- Afmetingen mandje: B135 x D200 x H115 mm
- Afmetingen apparaat: B450 x D385 x H315 mm
- Vermogen verwarmingselementen: 2,5 + 2,5 kW
- Totaal elektrisch vermogen: 5,0 kW
- Capaciteit frites: 2 x 0,8 kg
- Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 2500 Watt
Gratis verzending v.a €250
Snelle levering 1-3 werkdagen
24 maanden garantie
45 dagen retourrecht
