{"title":"Combistoomoven","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMet een combi stoomoven breng je elk gerecht naar een hoger niveau. Ontdek al onze professionele combi stoomovens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rational-icombi-pro-xs-6-2-3-elektrische","title":"Rational iCombi Pro XS 6-2\/3 Elektrische","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro XS 6-2\/3 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® XS. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen vrij geplaatst of op\u003cbr\u003eeen bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert de\u003cbr\u003eiProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro XS\u003cbr\u003e6-2\/3. Het herkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale\u003cbr\u003ereinigingsniveau voor alsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De\u003cbr\u003esnelle tussenreiniging reinigt de iCombi Pro XS 6-2\/3 in minder dan 30 minuten. Alle\u003cbr\u003ereinigingsprogramma's kunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering\u003cbr\u003everbruik van fosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem\u003cbr\u003ebijzonder duurzaam en milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige\u003cbr\u003ewerkbelasting en met minimale kosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581377700167,"sku":null,"price":14979.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-XS-2-3_565f0aa5-b324-47ea-a70b-07afe1c24a22.jpg?v=1774366006"},{"product_id":"rational-icombi-pro-6-1-1-elektrische","title":"Rational iCombi Pro 6-1\/1 Elektrische","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 6-1\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 61. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581438255431,"sku":null,"price":18817.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-6-1-1.jpg?v=1774365894"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-1-1-elektrische","title":"Rational iCombi Pro 10-1\/1 Elektrische","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-1\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 101. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581531480391,"sku":null,"price":26534.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-10-1-1.jpg?v=1774366207"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-1-1-elektrische-kopie","title":"Rational iCombi Pro 6-2\/1 Elektrische","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 6-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 62. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581550551367,"sku":null,"price":27866.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-6-2-1.jpg?v=1774366326"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-2-1-elektrische","title":"Rational iCombi Pro 10-2\/1 Elektrische","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581659406663,"sku":null,"price":36839.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-10-2-1.jpg?v=1774366765"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-1-1-elektrische","title":"Rational iCombi Pro 20-1\/1 Elektrische","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581690601799,"sku":null,"price":45738.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-20-1-1.jpg?v=1774366901"},{"product_id":"icombi-pro-20-2-1-elektrische","title":"Rational iCombi Pro 20-2\/1 Elektrische","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 20-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 202. Op 20 niveau’s tegelijk (gastronorm 2\/1) of 40 niveau’s tegelijk (gastronorm 1\/1) grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581701480775,"sku":null,"price":59547.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-20-2-1.jpg?v=1774366950"},{"product_id":"icombi-pro-6-1-1-vloeibaar-gas-3p","title":"Rational iCombi Pro 6-1\/1 Vloeibaar Gas 3P","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 6-1\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 61. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584872177991,"sku":null,"price":23482.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-6-1-1.jpg?v=1774365894"},{"product_id":"icombi-pro-6-1-1-aardgas-l","title":"Rational iCombi Pro 6-1\/1 Aardgas L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 6-1\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 61. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584872341831,"sku":null,"price":23482.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-6-1-1.jpg?v=1774365894"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-1-1-vloeibaar-gas-3p","title":"Rational iCombi Pro 10-1\/1 Vloeibaar Gas 3P","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-1\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 101. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584883482951,"sku":null,"price":28828.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-10-1-1.jpg?v=1774366207"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-1-1-aardgas-l","title":"Rational iCombi Pro 10-1\/1 Aardgas L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-1\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 101. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584887316807,"sku":null,"price":28828.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-10-1-1.jpg?v=1774366207"},{"product_id":"rational-icombi-pro-6-2-1-vloeibaar-gas-3p","title":"Rational iCombi Pro 6-2\/1 Vloeibaar Gas 3P","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 6-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 62. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584888955207,"sku":null,"price":33876.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-6-2-1.jpg?v=1774366326"},{"product_id":"rational-icombi-pro-6-2-1-aardgas-l","title":"Rational iCombi Pro 6-2\/1 Aardgas L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 6-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 62. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584890265927,"sku":null,"price":33876.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-6-2-1.jpg?v=1774366326"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-2-1-vloeibaar-gas-3p","title":"Rational iCombi Pro 10-2\/1 Vloeibaar Gas 3P","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584894067015,"sku":null,"price":41540.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-10-2-1.jpg?v=1774366765"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-2-1-aardgas-l","title":"Rational iCombi Pro 10-2\/1 Aardgas L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584894624071,"sku":null,"price":41540.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-10-2-1.jpg?v=1774366765"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-1-1-vloeibaar-gas-3p","title":"Rational iCombi Pro 20-1\/1 Vloeibaar Gas 3P","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584895017287,"sku":null,"price":49292.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-20-1-1.jpg?v=1774366901"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-1-1-aardgas-l","title":"Rational iCombi Pro 20-1\/1 Aardgas L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 10-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Op 10 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAantal maaltijden per dag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e 300 – 500 \u003cspan\u003eper dag\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003estaand model\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eRechts scharnierend\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuurbereik\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e30°C tot 300 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantietype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eOn-site garantie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.4783%; height: 97.969px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBreedte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e1082 mm\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDiepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e1117 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHoogte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e1807 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e 336 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapaciteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaximale gastronorm maat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e2\/1 gastronorm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveaus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAantal maaltijden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e300 – 500 per dag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAansluiting\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 78.3752px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUitvoering elektrisch \/ gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e elektrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAansluitspanning\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e400 volt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAansluitwaarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e67,9 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584895639879,"sku":null,"price":49292.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-20-1-1.jpg?v=1774366901"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-2-1-vloeibaar-gas-3p","title":"Rational iCombi Pro 20-2\/1 Vloeibaar Gas 3P","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 20-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 202. Op 20 niveau’s tegelijk (gastronorm 2\/1) of 40 niveau’s tegelijk (gastronorm 1\/1) grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAantal maaltijden per dag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e 300 – 500 \u003cspan\u003eper dag\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003estaand model\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eRechts scharnierend\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuurbereik\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e30°C tot 300 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantietype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eOn-site garantie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.4783%; height: 97.969px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBreedte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e1082 mm\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDiepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e1117 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHoogte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e1807 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e 336 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapaciteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaximale gastronorm maat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e2\/1 gastronorm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveaus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAantal maaltijden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e300 – 500 per dag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAansluiting\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 78.3752px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUitvoering elektrisch \/ gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e elektrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAansluitspanning\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e400 volt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAansluitwaarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e67,9 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584896917831,"sku":null,"price":69233.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-20-2-1.jpg?v=1774366950"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-2-1-aardgas-l","title":"Rational iCombi Pro 20-2\/1 Aardgas L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe RATIONAL iCombi Pro 20-2\/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 202. Op 20 niveau’s tegelijk (gastronorm 2\/1) of 40 niveau’s tegelijk (gastronorm 1\/1) grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide. De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntelligent, koppelbaar kooksysteem voor de bedrijfsmodi Gevogelte, Vlees, Vis,\u003cbr\u003eEiergerechten\/Desserts, Bijgerechten\/Groenten, Bakkerijproducten en Afwerking en de\u003cbr\u003ebereidingsmethoden braden, koken, bakken en grillen.\u003cbr\u003e\u0026gt; Combi-stomer conform DIN 18866 (in handmatige modus).\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor de meeste in de professionele keuken toegepaste bereidingsmethoden.\u003cbr\u003e\u0026gt; Voor het gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe intelligente assistenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiDensityControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eiDensityControl is het intelligente klimaatmanagement van de iCombi Pro. Doordat de\u003cbr\u003esensoren, het hogeprestatiesysteem en de verse-stoomgenerator samenwerken met de\u003cbr\u003eactieve ontvochtiging staat altijd het juiste ovenklimaat ter beschikking. De intelligente\u003cbr\u003eluchtwerveling zorgt voor de best mogelijke energie-toevoer naar de levensmiddelen. Zo\u003cbr\u003ewordt een buitengewone productiviteit gegarandeerd met behoud van de hoge kwaliteit van\u003cbr\u003ehet gerecht, gelijkmatige bereiding en minimaal energieverbruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCookingSuite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iCookingSuite is de kookintelligentie in de iCombi Pro. In het begin kiest de gebruiker uit\u003cbr\u003e7 bedrijfsmodi en\/of 4 bereidingsmethoden die passen bij de levensmiddelen. De gewenste\u003cbr\u003ebereidingsresultaten worden eveneens door de gebruiker ingevoerd. Het apparaat stelt\u003cbr\u003einstellingen voor voor de bruining en gradatie van gaarheid. Intelligente sensoren herkennen\u003cbr\u003ede grootte, hoeveelheid en toestand van de etenswaren. Afhankelijk van de voortgang van\u003cbr\u003ehet gaarproces worden alle belangrijke parameters, zoals temperatuur, ovenklimaat,\u003cbr\u003eluchtsnelheid en bereidingstijd op de seconde nauwkeurig aangepast. Het gekozen gewenste\u003cbr\u003eresultaat wordt in de beste mogelijke kwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd bereikt. Naar\u003cbr\u003ewens kan in het bereidingsproces worden ingegrepen en het kookresultaat worden\u003cbr\u003eaangepast. De gebruiker kan te allen tijde schakelen tussen de iProductionManager en de\u003cbr\u003ehandmatige modus. Met de iCookingSuite kunnen eenvoudig en zonder moeite tijd,\u003cbr\u003eingrediënten en energie bespaard worden, terwijl de kwaliteit van de gerechten\u003cbr\u003egestandaardiseerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiProductionManager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe iProductionManager organiseert intelligent en flexibel het gehele productieproces.\u003cbr\u003eDaaronder vallen de bereiding van bepaalde producten op verschillende niveaus, de optimale\u003cbr\u003evolgorde van de gerechten in de toebereiding en het monitoren van het bereidingsproces. De\u003cbr\u003eiProductionManager ondersteunt met opmerkingen het plaatsen of uitnemen van de\u003cbr\u003egerechten. Afhankelijk van de organisatie in de keuken kunnen de bonnen (tot 2 per niveau)\u003cbr\u003evrij geplaatst of op een bepaalde doeltijd ingesteld worden. Dienovereenkomstig organiseert\u003cbr\u003ede iProductionManager de volgorde van de gerechten en voert automatisch de juiste\u003cbr\u003einstellingen door. De gebruiker beslist of de gerechten energie-geoptimaliseerd of tijdgeoptimaliseerd worden bereid. Eenvoudige monitoringsactiviteiten vervallen, werktijd en\u003cbr\u003eenergie worden bespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eiCareSystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet iCareSystem is het intelligente reinigings- en ontkalkingssysteem van de iCombi Pro. Het\u003cbr\u003eherkent de actuele mate van vervuiling en verkalking en stelt het ideale reinigingsniveau voor\u003cbr\u003ealsook de hoeveelheid chemicaliën in de 9 reinigingsprogramma's. De ultrasnelle\u003cbr\u003etussenreiniging reinigt de iCombi Pro in minder dan 12 minuten. Alle reinigingsprogramma's\u003cbr\u003ekunnen ook zonder toezicht, 's nachts worden uitgevoerd. Met gering verbruik van\u003cbr\u003efosfaatvrije verzorgingsproducten, water en energie is het iCareSystem bijzonder duurzaam\u003cbr\u003een milieuvriendelijk. Zo is de iCombi Pro zonder handmatige werkbelasting en met minimale\u003cbr\u003ekosten altijd hygiënisch schoon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAantal maaltijden per dag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e 300 – 500 \u003cspan\u003eper dag\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003estaand model\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eRechts scharnierend\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuurbereik\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e30°C tot 300 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantietype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eOn-site garantie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.4783%; height: 97.969px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBreedte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e1082 mm\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDiepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e1117 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHoogte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e1807 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e 336 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapaciteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaximale gastronorm maat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e2\/1 gastronorm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveaus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAantal maaltijden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%;\"\u003e300 – 500 per dag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAansluiting\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 78.3752px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUitvoering elektrisch \/ gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e elektrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAansluitspanning\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e400 volt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2039%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAansluitwaarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.4446%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e67,9 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584898163015,"sku":null,"price":69233.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/iCombi-Pro-20-2-1.jpg?v=1774366950"},{"product_id":"onderstel-voor-combistoomoven-4-6-10x-1-1-gn-met-plank","title":"Onderstel voor Combistoomoven 4\/6\/10x 1\/1 GN - met Plank","description":"\u003cp\u003eDit onderstel is geschikt voor een 4 x 1\/1 GN, 6 x 1\/1 GN of 10 x 1\/1 GN combistoomoven met draaideuren. Dit robuuste ontwerp is ideaal om een combisteamer op te plaatsen. Het onderstel biedt een stevig platform en voorkomt dat de oven kantelt of verschuift tijdens het gebruik. Het onderstel is ontworpen op een ergonomische hoogte voor gemakkelijke toegang tot de oven. Dit zorgt ervoor dat je gemakkelijk bakplaten, roosters of ovenschotels in en uit de oven kunt halen. Het onderstel is voorzien van een plank om goederen op te slaan. Dit onderstel is een essentiele accessoire dat de functionaliteit van de combisteamer aanvult en zowel ondersteuning als praktische functies biedt om het kookproces in professionele keukens te verbeteren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpmerking:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geleiderset voor deze tafel (artikelnummer 08500306) wordt niet meegeleverd met het product en moet apart worden besteld. \u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144321323335,"sku":"8500300","price":598.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/250520_08500300_08500306_img_018.jpg?v=1781298964"},{"product_id":"onderstel-voor-combistoomoven-4-5x-1-1-gn","title":"Onderstel voor Combistoomoven 4\/5x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eDit onderstel is geschikt voor een 4 x 1\/1 GN of 5 x 1\/1 GN x 1\/1 GN combistoomoven met klapdeur. Dit robuuste ontwerp is ideaal om een combisteamer op te plaatsen. Het onderstel biedt een stevig platform en voorkomt dat de oven kantelt of verschuift tijdens het gebruik. Het onderstel is ontworpen op een ergonomische hoogte voor gemakkelijke toegang tot de oven. Dit zorgt ervoor dat je gemakkelijk bakplaten, roosters of ovenschotels in en uit de oven kunt halen. Dit onderstel is een essentiele accessoire dat de functionaliteit van de combisteamer aanvult en zowel ondersteuning als praktische functies biedt om het kookproces in professionele keukens te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpmerking\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eDe geleiderset voor deze tafel (artikelnummer 08500305) wordt niet meegeleverd met het product en moet apart worden besteld. \u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144321356103,"sku":"8500301","price":517.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/250516_08500301_img_001.jpg?v=1781298966"},{"product_id":"onderstel-voor-combistoomoven-4x-2-3-gn","title":"Onderstel voor Combistoomoven 4x 2\/3 GN","description":"\u003cp\u003eDit onderstel is geschikt voor een 4 x 2\/3 GN combistoomoven. Dit robuuste ontwerp is ideaal om een combisteamer op te plaatsen. Het onderstel biedt een stevig platform en voorkomt dat de oven kantelt of verschuift tijdens het gebruik. Het onderstel is ontworpen op een ergonomische hoogte voor gemakkelijke toegang tot de oven. Dit zorgt ervoor dat je gemakkelijk bakplaten, roosters of ovenschotels in en uit de oven kunt halen. Dit onderstel is een essentiele accessoire dat de functionaliteit van de combisteamer aanvult en zowel ondersteuning als praktische functies biedt om het kookproces in professionele keukens te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpmerking\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eDe geleiderset voor deze tafel (artikelnummer 08500304) wordt niet meegeleverd met het product en moet apart worden besteld. \u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144321421639,"sku":"8500302","price":444.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/250520_08500302_08500304_img_012.jpg?v=1781298968"},{"product_id":"onderstel-voor-combistoomoven-geleider-set-7x-2-3-gn","title":"Onderstel voor Combistoomoven - Geleider set - 7x 2\/3 GN","description":"\u003cp\u003eDeze geleiders voor ovenroosters en bakplaten zijn geschikt voor de 4 x 2\/3 GN combisteamer tafel. Deze geleider set kan worden toegevoegd aan de tafel en heeft 7 niveaus om je 2\/3 GN bakplaten of ovenroosters op te bergen. Door de geleiderset toe te voegen, kun je de bakplaten in de geleiders schuiven en je voedsel laten afkoelen. Je kunt het ook gebruiken om je lege bakplaten en ovenroosters op te bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144321487175,"sku":"8500304","price":208.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/250520_08500302_08500304_img_006.jpg?v=1781298974"},{"product_id":"onderstel-voor-combistoomoven-geleider-set-7x-1-1-gn","title":"Onderstel voor Combistoomoven - Geleider set - 7x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eDeze geleiders voor ovenroosters en bakplaten zijn geschikt voor de 4\/5 x 1\/1 GN combisteamer tafel. Deze geleider set kan worden toegevoegd aan de tafel en heeft 7 niveaus om je 1\/1 GN bakplaten of ovenroosters op te bergen. Door de geleiderset toe te voegen, kun je de bakplaten in de geleiders schuiven en je voedsel laten afkoelen. Je kunt het ook gebruiken om je lege bakplaten en ovenroosters op te bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144321519943,"sku":"8500305","price":235.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/250516_08500305_img_002.jpg?v=1781298977"},{"product_id":"onderstel-met-plank-voor-combistoomoven-geleider-set-7x-1-1-gn","title":"Onderstel met plank voor Combistoomoven - Geleider set - 7x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eDeze geleiders voor ovenroosters en bakplaten zijn geschikt voor de 4\/6\/10 x 1\/1 GN combisteamer tafel met plank. Deze geleider set kan worden toegevoegd aan de tafel en heeft 7 niveaus om je 1\/1 GN bakplaten of ovenroosters op te bergen. Door de geleiderset toe te voegen, kun je de bakplaten in de geleiders schuiven en je voedsel laten afkoelen. Je kunt het ook gebruiken om je lege bakplaten en ovenroosters op te bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144321552711,"sku":"8500306","price":235.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0159\/5463\/files\/250520_08500300_08500306_img_001.jpg?v=1781298978"}],"url":"https:\/\/rnhoreca.nl\/collections\/combistoomoven.oembed","provider":"Horecaessentials","version":"1.0","type":"link"}